Cosa mangiamo a scuola?

In questo anno scolastico abbiamo voluto proporre ai bambini delle scuole che gestiamo un nuovo menù, approvato dal servizio di pediatria di Ferrara. Dopo aver studiato i menù applicati nei nidi e nelle materne di Bologna, le nostre esperte di cucina hanno inserito pietanze "nuove" come zuppa di farro, couscous alle verdure, pollo alla cacciatora, polenta al ragù...e i bimbi hanno gradito!! Ora stiamo ultimando la preparazione del menù primavera/estate che regalerà altre sorprese!